หมวดหมู่บทความ อาหารอร่อย เข้าครัวกับมะปราง

Search by tag : สังสรรค์หรรษา, เข้าครัวกับมะปราง, ขนมปังหน้ากุ้ง, อาหารอร่อย


กุ้งมังกรทอดราดครีมสลัด
(0 votes)
U1.jpgถ้าคุณแม่ยังไม่รู้จะพาลูกๆ ไปเที่ยวที่ไหน ก็ใช้เวลาว่างชวนลูกๆ เข้าครัวทำอาหารทานกัน ก็มีความสุขได้แล้วครับ พี่มะปรางจึงขอเสนอเมนูจานโปรด ที่อุดมด้วยคุณค่าอาหารทางทะเล ทั้งยังช่วยเจริญอาหารและคลายร้อนได้ดี สูตรโดยห้องอาหาร LONG TABLE พร้อมแล้วก็เตรียมอุปกรณ์ เข้าครัวพร้อมพี่มะปรางกันเลยครับ

ส่วนผสม000.jpg

กุ้งมังกร                  2              ตัว

มะเฟืองหั่นแว่น      2              ชิ้น

ไข่ไก่                        2              ฟอง

กระเทียมเจียว       100         กรัม

พริกไทย                 100         กรัม

มายองเนส เครื่องเทศ เครื่องปรุง ผักสลัด

วิธีทำ

1. ผสมครีมสลัดพร้อมไข่ ตีให้นวลขึ้นฟู แล้วพักไว้สำหรับแต่ง

2. ตั้งกระทะ ปรับไฟแรง เทน้ำมันพอท่วม นำกุ้งมังกรที่ปอกเปลือกลงไปทอดจนสุก ผ่าท้องให้เห็นเนื้อ

3. จัดแต่งจานด้วยมะเฟืองหั่นแว่น วางกุ้งมังกรที่ทอดแล้ว หงายให้เห็นเนื้อ

4. นำครีมสลัดใส่กระบอก บีบแต่งพร้อมซอสเผ็ด เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

5. จัดแต่งผักสลัดและบีบแต่งครีมสลัดให้น่าทาน พร้อมเสิร์ฟ



ความเห็น (0)Add Comment
เขียนแสดงความเห็น
 
  smaller | bigger
 

busy
 
< ก่อนหน้า   ถัดไป >
นิตยสาร M&C แม่และเด็ก เล่มเดือนกุมภาพันธ์ 2563 - มีนาคม 2563 (ราย 2 เดือน) ฉบับที่ 552