หมวดหมู่บทความ อาหารอร่อย เข้าครัวกับมะปราง

Search by tag : สังสรรค์หรรษา, เข้าครัวกับมะปราง, ขนมปังหน้ากุ้ง, อาหารอร่อย


ขนมปังหน้ากุ้ง
(4 votes)

ขนมปังหน้ากุ้ง


ส่วนผสม
 


ส่วนผสม

เนื้อกุ้งบด 100 กรัม
ไข่ไก่ 70       กรัม
ต้นหอมซอย        1   กรัม
น้ำตาลทราย   1  กรัม
ขนมปังแผ่น   50  กรัม
พริกไทยป่น      0.05 กรัม
แตงกวา 20  กรัม
พริกชี้ฟ้า 1 กรัม
น้ำอาจาด 25 กรัม


 วิธีทำ
1. นำเนื้อกุ้งบดใส่ลงไปในชามผสม ใส่ไข่แดง ต้นหอมซอย ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทย ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำขนมปังแผ่นตัดเป็นสามเหลี่ยมชิ้นพอดีคำ แล้วนำเนื้อกุ้งบดที่คลุกเคล้าเสร็จแล้วมาทาบนขนมปัง โดยไม่ต้องหนามาก เพราะเวลาทอดเสร็จ เนื้อกุ้งจะพองอยู่ดี
3. ตั้งกระทะทอดแผ่นขนมปังด้วยไฟกลางๆ โดยให้เอาด้านที่เป็นเนื้อกุ้งลงก่อน เพราะส่วนนี้จะสุกยากกว่าส่วนที่เป็นเนื้อขนมปัง ทอดสุกจนเหลืองได้ที่เป็นอันเสร็จ (ประมาณ 3 นาที) จัดขนมปังที่ทอดเสร็จลงจาน เสิร์ฟทานพร้อมน้ำอาจาด

Related items

ความเห็น (1)Add Comment
0
แม่น้องฮาริส
ธันวาคม 22, 2008
124.120.136.15
Votes: +0
...

ชอบรายการทำอาหารแบบนี้มากเลย โดยเฉพาะนางงามมาทำประทับใจน้องเค้าอยู่แล้ว
นอกจากเมนูนี้แล้ว มีเมนูอื่นๆอีกมั๊ย คะ
ตอนนี้กำลังหาข้อมูล น้องฮาริส ไม่ยอมทานอะไรเลยคะ นอกจากนม ตอนนี้ 1 ขวบ 5 วันคะ
086-786 1144

เขียนแสดงความเห็น
 
  smaller | bigger
 

busy
 
< ก่อนหน้า
นิตยสาร M&C แม่และเด็ก เล่มเดือนสิงหาคม-กันยายน 2561